damkinet

Путасу с кабачками


24 июля 2008
Путасу с кабачками
Ингредиенты для "Путасу с кабачками"


1 килограмм путасу,
2 кабачка,
150 грамм муки,
2 банки майонеза,
200 грамм растительного масла,
2 литров уковицы,
2 моркови,
соль, черный перец.


Способ приготовления "Путасу с кабачками"

Разделите путасу на филе, посолите, поперчите,
обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле.
Кабачки порежьте соломкой, посыпьте мукой и
солью и тоже обжарьте. Отдельно обжарьте лук с
морковью. Уложите в горшочки слоями рыбу, кабачки
с луком и морковью, каждый слой полейте майонезом
и поставьте в.духовку.